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铁锅大馒头的营养价值
青岛崂山王哥庄花样大馒头    2013-12-05 12:26:58    文字:【】【】【
摘要:铁锅大馒头是什么馒头?是我国北方青岛崂山地区小麦生产地区人们的主要食物,在北方的青岛地区称无馅者为馒头或馍,有馅者为包子或者是饺子还有油饼之类的。在江南地区,一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子,而普通的馒头叫白馒头。

铁锅大馒头是什么馒头?是我国北方青岛崂山地区小麦生产地区人们的主要食物,在北方的青岛地区称无馅者为馒头或馍,有馅者为包子或者是饺子还有油饼之类的。在江南地区,一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子,而普通的馒头叫白馒头。相传三国时期,诸葛亮经过泸水,命厨子以米面为皮,内包黑牛白羊之肉,捏塑出49颗人头,洒酒祭江。从此,在民间既有了“馒头”一说。下面我们就来说说我们青岛地区的铁锅大馒头,铁锅大馒头的发源地就是崂山的王哥庄,因而也叫做王哥庄铁锅大馒头,铁锅大馒头当然也是用铁锅蒸制出来的大馒头,不仅是大铁锅蒸制,全程的馒头制作都是用纯手工制作而成,从和面到揉面再到成型,体现出来王哥庄铁锅大馒头的生产价值观,下面我们就来了解一下王哥庄铁锅大馒头的营业价值吧;

王哥庄铁锅大馒头

【性质】平

【五味】甘

【热量】221.00大卡(923千焦)/100克

【功效】养胃,解气消胀,补充能量
  
铁锅大馒头的营养价值分析:

铁锅大馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。
  
适宜人群:
  
一般人皆可食用
  
中医食疗:
  
养胃消胀:馒头是面粉经发酵制成,更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。

食用铁锅大馒头的日常注意事项:

1、铁锅大馒头对哪些病有辅助治疗的作用?

消化系统疾病。

2、哪些体质的人适宜吃铁锅大馒头?

健康体质平和质。

3、哪些疾病的患者不适宜食用铁锅大馒头?

糖尿病。

食用禁忌:
  
糖尿病及高血糖患者一次性不能食入铁锅大馒头过多,否则易引起血糖波动较大,因为铁锅大馒头中含有大量淀粉,易分解为糖类。

以上就是我们王哥庄大馒头专业生产合作社提供整理的王哥庄铁锅大馒头营养价值分析,全面了解铁锅大馒头的各项营养价值的含量,以及事宜人群注意食用事项,详细请参看http://www.qdwgz.com王哥庄馒头官方网站。市民订购电话:0532-87913798

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