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孜然大馒头你吃过吗?
青岛崂山王哥庄花样大馒头    2013-11-28 11:32:58    文字:【】【】【
摘要:每次上崂山办事或者旅游的时候总是喜欢多买几个王哥庄大馒头,好吃的大馒头总是让人吃不够,有时候买多了,吃剩一两个剩馒头总让人烦恼,毕竟隔餐的总不如新鲜的好吃,再好吃的馒头放到家里蒸来蒸去总会变味道的,

每次上崂山办事或者旅游的时候总是喜欢多买几个王哥庄大馒头,好吃的大馒头总是让人吃不够,有时候买多了,吃剩一两个剩馒头总让人烦恼,毕竟隔餐的总不如新鲜的好吃,再好吃的馒头放到家里蒸来蒸去总会变味道的,而且吃起来还是那个味儿,没新意。。。这里我们王哥庄大馒头针对这个问题就告诉大家怎么把剩馒头变成可口酥脆的的孜然馒头丁,保证你做了以后,下次就盼着馒头都剩下来做这道菜了,当然您到我们崂山这边可以买更多的馒头啦,我们的生意也会更好啦!哈哈
据资料查询显示,烤王哥庄馒头养胃。这是因为烤焦的馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法,对大部分胃肠不好的人也都适用。当然,烤至微黄即可,不要烤糊了,否则吃下去弊大于利,这也是一种烹调馒头的好方法,

材料

剩余的王哥庄大馒头1个,孜然粉,油盐适量

做法

1、将王哥庄大馒头切丁 
2、将不粘锅加热,暂时不放油,将大馒头丁倒入锅中用小火烘干,直到馒头丁外皮微黄酥脆,盛出备用; 
3、锅里加少许油,放入馒头丁翻炒几下,加盐和孜然粉,再翻炒均匀即可。

孜然馒头

 


小诀窍

1、松软的馒头容易吸油,所以事先干炒一下,做出来的馒头丁才会外酥里嫩,而且不油腻。 
2、还可以根据个人喜好将孜然粉换作咖喱粉或者是椒盐。

以上就是我们王哥庄大馒头http://www.qdwgz.com整理提供的大馒头烹调孜然做法,喜欢的朋友可以自己在家做做试试,更多的关于大馒头问题可以到王哥庄馒头新闻栏目了解吧,不明白可以拨打0532-87913798  13153213789  了解更多的大馒头做法。

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